GINZA SIX 9月 限定パン
「ルージュ」× <イナマ>ワインマリアージュ 9/1-9/30

9月のシニフィアン シニフィエ プラス限定パンは、3種類のベリーが織りなす「ルージュ」です。
こちらにあわせていただきたいのが、7月~9月のワインセレクション、イタリア ヴェネト州のワイナリー『イナマ』の 「ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ」です。

小麦粉は、北海道産有機小麦「春よ恋」など北海道産小麦を使用し、生地には黒糖とアクセントにシナモンを入れて。
洋酒で漬けたベリーはクランベリー、ブルーベリー、インカベリー(ほおずき)の3種類をたっぷりと。

コクと深みがある黒糖の甘さの中に光るベリーの甘酸っぱさ。
優雅な味わいの赤ワインをイメージして焼きあげます。

※ ほおずきには微量のヒストニンが含まれております。妊娠中の方は摂取量を控えてください。

Wine Pairing

Bradisismo Veneto Rosso IGT/ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ

そんな限定パン【ルージュ】に合わせていただきたいワインは、7~9月のワインセレクション<INAMA -イナマ->から「 Bradisismo Veneto Rosso IGT/ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ」です。

深い赤色をしたこのワインは、すぐりやドライチェリー、バニラなどの濃縮した香りが特徴。
柔らかく滑らかな口当たりで、長く優雅に続く余韻をお楽しみいただけます。

赤ワインの華やかな香りとベリーの甘酸っぱさが複雑に絡み合う、相性抜群の組み合わせです。
至福のワイン時間をお楽しみくださいませ。

PRODUCT INFO

ルージュ
販売日 9月1日(水) ~9月30日(木)
価 格 ホール ¥1,944 ハーフ ¥972
お取り扱い シニフィアン シニフィエ プラス 限定

Bradisismo Veneto Rosso IGT/イナマ ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ
< 量り売り 250ml >
販売日 9月1日(水) ~9月30日(木)
価 格 1,540円 / 本
お取り扱い シニフィアン シニフィエ プラス

< ボトル 750ml >
販売日 7月1日(木) ~ 9月30日(木)
価 格 5,940円 / 本
お取り扱い シニフィアン シニフィエ プラス